Mélange de farine spécialement conçu pour la préparation de pains, baguettes, pizzas et pâtes levées sans gluten. Convient aussi bien à la machine à pain qu’à la cuisson au four.
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Mélange de farine spécialement conçu pour la préparation de pains rustiques, petits pains, pizzas et autres pâtes levées sans gluten. Convient à la cuisson au four et à la machine à pain.
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Mélange de farine universel sans gluten, idéal pour préparer pains, pizzas, gâteaux, biscuits, pâtes, crêpes et autres recettes du quotidien. Convient aussi bien aux préparations sucrées que salées.
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Levure sèche boulangère sans gluten, spécialement conçue pour la préparation de pains, pizzas, focaccias et autres pâtes levées sans gluten. Idéale avec les mélanges de farines Schär, notamment Mix B.
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Préparation instantanée pour réaliser 8 à 10 crêpes sans gluten. Il suffit d’ajouter du lait, de secouer la bouteille et de cuire pour obtenir des crêpes moelleuses.
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Préparation instantanée pour réaliser 6 à 8 pancakes sans gluten. Il suffit d’ajouter du lait, de secouer la bouteille et de cuire pour obtenir des pancakes moelleux.
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Chapelure sans gluten idéale pour paner viandes, poissons, légumes et préparer gratins, boulettes ou farces. Elle permet d’obtenir une panure dorée et croustillante.
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