Le Mix B Schär 1 kg est un mélange de farine prêt à l’emploi destiné à la réalisation de pains, petits pains, baguettes, pizzas, focaccias et autres pâtes levées. Sa formulation permet d’obtenir une pâte qui lève facilement et une mie moelleuse. Il est spécialement conçu pour les personnes suivant une alimentation sans gluten. La recette est également sans lactose, sans blé, sans lait ajouté, sans œufs ajoutés, sans huile de palme et sans conservateurs.